方圓大師

每到冬天就是要吃薑母鴨、羊肉爐的好日子，尤其寒流來的時候來上一口大補湯真的是暖到不行

這間「老主顧炭燒紅蟳薑母鴨」是從美國回來的朋友指定想吃的，一查才知道這間有夠夯，還要提前一個禮拜訂位才有機會吃到

老主顧紅蟳薑母鴨訂位方式

預定日期前一週下午四點打點話訂位，為了訂超熱門的週五晚上時間

朋友四點一到就開始奪命連環call！四點開始就無限通話中

最後打了56通才順利訂到位子，還先預訂了一隻紅蟳！

老主顧紅蟳薑母鴨菜單

紅蟳薑母鴨鍋底$850 / 薑母鴨鍋底$300 / 紅蟳鍋$680

基本上客人都是衝著經典的「紅蟳薑母鴨」來的

雖然菜單上都有，但建議還是打電話時先預留會比較保險唷～

湯頭真的是超級無敵薑，但喝起來不會有濃烈的嗆感及酒味

喝起來非常清甜，真的是一口下肚全身都跟著暖起來，重點是可以無限加薑湯，CP值超高！

搭配各式蔬菜、丸類等配菜真的是超級滿足

他們家的麵線也非常推薦，不是一咬就爛的那種，帶有一點彈性，我們一連點了好幾盤～

紅蟳是活體現宰的非常新鮮，可以看到滿滿的蟹膏，海陸兩吃真的超級讚！

但主體的鴨肉個人覺得偏乾柴，反而有點小失望！

吃到最後就算不餓還是會想狂喝他們的湯！

但大家要注意，薑食用過量會導致胃酸分泌過多

導致消化不良想吐，小心不要補身體補過頭喔

（我當晚就是喝太多晚反而有點反胃哈哈哈哈）

不過這家的湯頭真的很讚，以後還會想來吃！

行

老主顧紅蟳薑母鴨

地址：台北市中山區民權東路二段67號（近捷運行天宮站）

電話：02 2595 2328

營業時間：17:00-01:30