這次過年過節，大師來到彰化看外公
說到彰化根本就是肉圓的代名詞啊!!!
真的是隨隨便便都可以看到路邊在賣肉圓
這次來到北斗媽祖廟附近~非常的熱鬧，各種攤販過年都不休息
整條街望過去招牌都是肉圓、肉圓、肉圓
這附近有名的三家排隊肉圓名店有:肉圓火、肉圓瑞、肉圓生
(我只覺得名字取那麼像到底在幹嗎啦吼哈哈哈)
外公說:唉啊~那麼多家我還是覺得肉圓火最好吃啦
肉圓火聽起來真的超煞氣的欸~感覺跟籃球火有異曲同工之妙
而且肉圓火似乎已經開了八十年欸~~~~在北斗地位很崇高啊
火啊~~~~哈哈哈
●肉圓火
地 址:彰化北斗鎮中華路143號
(搬過家了，現在在媽祖面後面的巷子裡，廣告招牌都很大不用怕找不到唷)
電 話:04-8876382
營業時間:9:00-19:00
在巷子裡面以為會是很簡陋的桌子跟板凳而以，沒想要別有洞天欸
老闆精心布置了小花園欸~~~
過年期間人潮眾多，所以暫不提供四神湯
(嗚嗚失望，吃肉圓就是要配四神湯啊)
不過這個價格真的是便宜的很誇張欸
在台北30元大概一顆肉圓也買不到吧
這裡居然一份30元還2顆!!!我的天啊
15元還可以喝湯真的是OH MY GOD啊
非常忙碌的店員
還有一籃一籃的肉圓們
●肉圓 NT30/2顆
彰化的肉圓有名在是用豬油下去炸的，口感上較Q彈
裡面通常包的是小小的肉塊和筍塊
形狀上也不是一般常見的圓形
是有點不規則的橢圓型
跟一般清蒸的肉圓吃起來很不相同
肉圓火的肉圓真的很Q欸，而且裡面得肉塊跟筍塊量也很多
有點微甜的醬，在加上蒜蓉及香菜，這樣搭配真的好好吃
喜歡吃辣的人，他們家的辣醬也不錯唷。
●綜合湯 NT15
肉圓火有豆腐湯、貢丸湯、四神湯
這是點了綜合湯就是豆腐加貢丸啦!
最適合我這種猶豫不決甚麼都想吃的人了
重點是15元真的是便宜的很誇張
豆腐是只用板豆腐，口感不像超是賣的豆腐那麼嫩
而是有點扎實鬆軟的傳統口味!
貢丸Q彈得很誇張!!!讓我想到食神裡面的撒尿牛丸啊!!!!
這碗湯樸實簡單的很好喝~
這樣就是經典的一套啦~~~~
肉圓吃完吃後，還會剩下一些殘餘的醬料
大師很內行的說，就是要把湯加下去才好吃啊
就像吃甜不辣一樣，給他加湯加下去~~~~~
大師不疑有他的也給他加下去，真的是蠻好喝的內!!!
鹹鹹甜甜的跟原本清淡的口味是完全不一樣的
●●心得:
非常感謝阿公帶我來吃這家肉圓火
肉圓在彰化是務農人家辛苦耕耘之後補充精力的重要小吃代表
彰化的肉圓名氣響亮，好幾家名店各有擁護者
這次聽阿公的話，他這個在地七十多年的老饕
跟我推薦肉圓火~~有機會去北斗媽祖廟的朋友們也可以試試唷
大師我是真的覺得蠻好吃的，而且一套才45元真的是太棒啦!!!
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